Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo. Es utilizada comunmente en cocinas y restaurantes de comida rápida.
Contiene tres canastillos de acero inoxidable con una capacidad úl total de 7.3Kg. (Referencia papas congeladas prefritas).
Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la can dad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
Fabricada en acero inoxidable. Patas con regulación de altura. 5 Quemadores de aluminio
3 Canastillos
Capacidad útil total de canastillos: 7.3 Kg.
Funciona sólo con aceite.
Válvula de control de temperatura italiana.
Posee Sistema de seguridad integrado
(termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite. Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora alta producción 38 L
- Código 6EA60 (GLP) 6EA61 (GN)
- Capacidad 38 Lts.
- Dimensiones 550 x 870 x 1160 mm.
- Nº de canastillos 3
- Medida canastillos 150 x 400 x 140 mm.
- C. Térmico nominal 30,8 Kw
- C. Nominal GLP 2,245 Kg/h
- C. Nominal GN 2,85 m3/h
- Peso Aproximado 83 Kg.
Descripción
