Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo. Es utilizada comunmente en cocinas y restaurantes de comida rápida.
Contiene dos canastillos de acero inoxidable con una capacidad útil total de 3.6 Kg. (Referencia papas congeladas prefritas).
Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la cantidad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable. Patas con regulación de altura.
3 Quemadores de aluminio
2 Canastillos.
Capacidad útil total de canastillos: 3.6 Kg.
Funciona sólo con aceite.
Válvula de control de temperatura italiana.
Posee Sistema de seguridad integrado
(termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite. Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora alta producción 18 L
- Código 6EA58 (GLP) 6EA59 (GN)
- Capacidad 18 lts.
- Dimensiones 350 x 700 x 1160 mm.
- Nº de canastillos 2
- Medida canastillos 145 x 300 x 130 mm.
- C. Térmico nominal 17 KW
- C. Nominal GLP 1,239 Kg/h
- C. Nominal GN 1,57 m3/h.
- Peso Aproximado 53 Kg.
Descripción
