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Inicio GASTRONOMIA I Combi Classic 10 Bandejas GN 1/1 Eléctrico
I Combi Classic 6 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)
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I Combi Classic 10 Bandejas GN 1/1 Gas (GN/GLP)
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I Combi Classic 10 Bandejas GN 1/1 Eléctrico

Especificaciones Técnicas

  • Energía Trifásica 380V/50Hz
  • Potencia 18,9 kW
  • Corriente 27,3 Amp
  • Entrada agua 3/4”HE
  • Presión de agua 1.5-6 bar

Dimensiones

  • Medidas (mm) 850 (Ancho) x 775 (Prof.) x 1014 (Alto)
  • Peso (Kg) 121

Accesorios Sugeridos

  • Atril para equipo.
  •  Ablandador de agua.
  •  Pastillas de detergente Active Green.
  •  Pastillas Care Tabs (Incrustación calcaria).
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Categorías: GASTRONOMIA, PANADERIA Etiquetas: FRIO, PANADERIA, PASTELERIA
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Descripción

Descripción:

  •  Pantalla de 4,3 pulgadas y teclas programadas
    para un manejo intuitivo y sencillo.
  •  Visualización digital de la humedad de la cámara
    de cocción y el tiempo.
  • Programación individual de hasta 100 programas
    de cocción.
  • Sistema de limpieza y mantenimiento automáti-
    co.
  • Care-System: Limpieza y descalcificación auto-
    máticas del generador de vapor.
  • Producción máxima por carga de 45 kg de
    alimentos.
  • Capacidad de 10 depósitos GN 1/1 de 65 mm.

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